日本語を使うプログラムでは、使用している文字コードについて意識が必要です。iconvなどで変換しましょう。下記の例では、Shift_JISのhello_ja_SJIS.plからUTF-8のhello_ja_UTF8.plへ変換しています。最初は表示のために実行しているコマンドで、次に、表示された結果を hello_ja_UTF8.plへリダイレクトしています。最後に、hello_ja_UTF8.pl を実行しています。
$ iconv -f Shift_JIS -t UTF-8 hello_ja_SJIS.pl
#!/usr/bin/perl
print "こんにちは Perl\n"
#!/usr/bin/perl
print "こんにちは Perl\n"
$ iconv -f Shift_JIS -t UTF-8 hello_ja_SJIS.pl > hello_ja_UTF8.pl
$ chmod 755 hello_ja_UTF8.pl
$ ./hello_ja_UTF8.pl
こんにちは Perl